 Le ricette di PierreRISO AL TONNO
Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/8/1992
Ingredienti:
Dosi per 4:
|
|
350 | g | riso
|
|
400 | g | pomodori pelati
|
|
75 | g | tonno
|
|
1 | | sardina | sott'olio
|
|
1 | | cipolla
|
|
3 | cucchiai | olio
|
|
| | sale
|
|
| | pepe
|
|
|
Far rosolare la cipolla tritata con
l'olio e la sardina spezzettata, unire i
pomodori, il sale, il pepe e far cuocere
per 20 minuti; aggiungere il tonno
sbriciolato e cuocere ancora 5 minuti.
Cuocere il riso al dente in abbondante
acqua salata, condirlo con la salsa
preparata e servire.
Torna al menu
|
