RISI E BISI ALLA VENETA

Provenienza: Fabrizio Maio (FidoNet)
Data: 17/11/1991

Soffriggere burro olio pancetta a quadretti cipolla tritata. Farvi insaporire i piselli e aggiungere del brodo. Quando bolle unire il riso e lasciare cuocere unendo se necessario del prezzemolo tritato.

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