Sei un nuovo utente.... Registrati per i nuovi servizi! All times' favorites Le ricette di Pierre Il quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli Mailing list Altri siti golosi Té e dintorni Vetrina Biblioteca Per una visione migliore del sito... Per i professionisti... Chi siamo? I vitigni del Piemonte The Best of Cucina.Ita & cooknet News 09/07/2013 - ringraziamenti per Di Filo in Filo La riuscita e bella manifestazione “ di filo in filo” svoltasi alcuni giorni fa presso l’affascinate Filatoio di Caraglio, oltre a presentarsi al vasto pubblico accorso, nonostante le minacce del tempo, con l’esposizione di colorati filati e magnifici tessuti artistici, è stata una ghiotta e felice occasione per far conoscere quei biscotti, chiamati Cuchèt. Pasticcini nati da un’antica novella intimamente legata alla passata e florida era della seta che tanto aveva dato e aiutato l’economia caragliese. Ebbene pare che, a detta degli stessi organizzatori dell’evento e dei titolari della panetteria-pasticceria artigianale Milone - produttori di tali dolcetti, questi siano andati completamente esauriti, ottenendo ottimo gradimento popolare. Da una vecchia favola locale di un’antica e fiorente epoca ecco nascere un delizioso e gustoso “souvenir” che ben caratterizza e identifica la storia rurale di Caraglio e delle sue famose filande. Mostra elenco completo delle news