Sei un nuovo utente.... Registrati per i nuovi servizi! All times' favorites Le ricette di Pierre Il quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli Mailing list Altri siti golosi Té e dintorni Vetrina Biblioteca Per una visione migliore del sito... Per i professionisti... Chi siamo? I vitigni del Piemonte The Best of Cucina.Ita & cooknet Le recensioni Adesso - dic. 2008 Lorenzo totò il signore delle erbe - mar. 2008 Dietro l'etichetta - feb. 2008 La qualità nell'industria alimentare - feb. 2008 Le regioni in pentola e l'arte del Mangiarsano - apr. 2006 Matematica in Cucina - mag. 2004 L'utopia del tartufo bianco - set. 2003 Cucina del Piemonte collinare e vignaiolo - giu. 2002 Le Vie del Riso - dic. 2001 Spunti e spuntini letterari - feb. 2001 Il Rosso & il Bianco - dic. 2000 Dalle terre del riso - dic. 2000 Il Rosso & il Bianco Pagine di grandi scrittori sul vino Piemontese a cura di Italo Poma GS editrice Il Rosso e il bianco è un'antologia che parla del vino piemontese e non solo, anche delle tradizioni delle campagne Piemontesi, mediante racconti o brani di romanzi e di poesie di autori da De Amicis, Pavese, a Stendhal, Nietzsche... Una lettura piacevole, ed anche curiosa, che ci fa scoprire come il vino e le tradizioni Piemontesi siano apprezzati anche nel mondo. Il materiale, molto vario, è stato raccolto durante il progetto Europeo COMENIUS "La cultura del vino e della tavola in Piemonte, Alsazia e Baden-Württenberg" (tre regioni europee unite dalla vocazione enologica). Il volume è pubblicato da: GS Editrice Corso Nuova Italia 15/B 13048, Santhià (VC) Tel./fax: + 39 (0) 161 94287 E-mail: gseditrice@mail.labinf.it Scarica la scheda in formato .pdf (occorre Adobe Acrobat Reader)